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Saturday, November 29, 2014

Stellenbosch wineries - le pays des vignobles.

So, which is the oldest winery of South Africa?  Groot Constantia and 2 Stellenbosch wineries are competing  but it seems that historically, Groot Constantia is the first estate to produce wine in 1685, followed by Blaauwklippen and Boschendal which we did not visit. "Our" oldest one is Murati dating from 1699 and having still its original cobwebs....they are proud of it, check the picture.
For the South African friends who read this blog and surely know the Stellenbosch area, I list here all the wineries we visited: Delheim, Murati, Knorhoek (tasting), Uitkyk, Warwick, Simonsig, Harteberg, Delaire Graff, Tokara, Bergkelder, Kleine Zalze, Dornier, Waterford, Rust en Vrede, Hidden Valley (tasting), Ernie Els (tasting); DieuDonne, Chamonix, Grande Provence (tasting); Vergelegen.

La vigne est cultivee en Afrique du Sud depuis la fin du 17e siecle, quelques annees apres la fondation du Cap en 1652. Nous avons visite Groot Constantia il y a quelques semaines qui se trouve tout pres de la ville de Cape Town et qui produit du vin depuis 1685. Cette meme annee vit le jour du petit hameau de Stellenbosch, 40 km a l'est, ou quasi immediatement des vignobles furent plantes.  Au meme moment, des Huguenots arriverent, exiles de France (prochain article)  et leur savoir-faire dans le domaine viticole fut d'un grand secours.

Le cepage "pinotage" est une exclusivite sud-africaine qu'il est interdit de planter ailleurs dans le monde; c'est un croisement entre pinot noir et cinsault.

Nous avons visite 20 vignobles mais seulement deguste du vin dans 4. En effet, avec l'age, une seule degustation suffit deja pour nous donner un coup de pompe.



MURATI, since 1699.
On se dirait au Mexique ou en Californie du Sud




Toiles d'araignees authentiques avec interdiction formelle de les enlever.




KNORHOEK
Omdat de luipaarden die men hier vroeger tegenkwam "knorren"

UITKYK
 omdat het uitzicht hier zo mooi is.

WARWICK
picnic sur la pelouse - organised picni

SIMONSIG







HARTENBERG
un doux moment de bien-etre

crocket, anyone?






GRAFF DELAIRE



TOKARA
wine and olives


Sorry for the blur picture but this information is very interesting (and no, I had not drunk when taking it)

Le Cap est a la meme distance de l'Equateur que la Mediterrannee


QUESTION :

DOES THE SIZE OF THE PICTURE MAKE A DIFFERENCE FOR YOU IN OPENING THE ARTICLE ? HERE  THE FIRST HALF IS large AND SECOND IS extra large.

EST-CE QUE VOUS VOYEZ UNE DIFFERENCE ENTRE LES PHOTOS  TRES GRANDES OU NORMALES?

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